給食ブログ

くま組でクッキングを行いました。今日の献立の肉じゃがの具材（人参・じゃがいも・玉ねぎ）をピューラーと包丁を使い皮をむいて切ります。調理員さんから包丁の使い方をしっかり聞いて、野菜の切り方には色々な切り方があることを教えてもらいました。今回はいちょう切りとくし切りです。初めて包丁を使う子も多かったですが、反対の手は猫の手にして野菜を押さえ真剣の顔をして切っていました。

最後におまけ・・・いただいた大きな大根をピューラーで細く、ほそ～くむきネットの上に広げて干しました。さて何が出来るのでしょう？くま組のみんなと観察してみたいと思います(^^♪

”七草粥”を先日のおやつで食べた子ども達「美味しい～もっと食べたい！！」と子ども達に大好評❤そこで今月の食育では、ぱんだ組・きりん組で出し汁の飲み比べをしました。保育園の七草粥は出汁の効いた美味しいお粥です！調理員さんが用意してくれた出し汁を一口飲むと「う～ん何だろ？」「匂いがする～」と子ども達。『これはカツオと言うお魚から鰹節と言うのを作って・・・』と写真を見せてもらいながらお話を聞き、昆布・鰹節・保育園で使用している出し汁と順番に飲み比べをしました。子ども達は最後に飲んだ保育園の出し汁が一番美味しくて「もっと飲みたい！おかわり～」と言っていました。

クリスマスの日のおやつは❤いちごチョコレートパフェ作りをしました。カップケーキの上にいちごとみかんをトッピングして仕上げは生クリーム‼好きなようにデコレーションを楽しんでみんなで美味しくいただきました(*^^)v

幼児クラスでスイートポテト作りを行いました。エプロンと三角巾を付けて準備すると、調理員さんが作り方をお話ししてくれました。くま組ときりん組は小さじを使い砂糖と牛乳を自分で計ることを初めて行いました。袋の中でこねこねしてクッキングシートの上で好きな形を作っていました。ハートや四角など・・・思い思いの形を作りました。給食室で焼いてもらい午後のおやつでいただきました。「めちゃくちゃおいし～～い❤」とにこにこ笑顔の子ども達でした。

保護者様のご厚意で新米をいただきおやつにおにぎり作りをしました。

くま組は調理員さんに炊飯のやり方を教えてもらい、お米を計って、お米を研いで、炊飯器に入れて…クラスみんなで分担をしながら行いました。楽しみにしていたおにぎり作りは‥幼児組はラップにご飯をのせてもらい自分で握りました。うさぎ組はタッパーにご飯を入れて両手で持ってフリフリ～りす組は丸いおにぎりが出来る容器にご飯を入れてフリフリ～いろいろな形のおにぎりが出来上がりみんなで美味しくいただきました✨

7月のクッキングはアイス作りをしました。幼児クラスは自分で袋にバナナ・みかん・豆乳を入れてバナナとみかんを手で潰しながらもみもみしました。乳児クラスは袋に入った材料をお友だちと一緒に指でギューギューとしながら楽しんでいました。「どんなアイスになるかな～？」と楽しみにしていた子ども達です♪

給食室の冷凍庫で冷やしてもらい3時のおやつにみんなで食べました。「冷たいね～バナナの味がいっぱいするよ！」とみんなで美味しく食べました。

幼児クラスの今日のおやつは子どもたちがサンドイッチを作りました。エプロンと三角巾を身に着けるのも先月より少し慣れてきた様です。クッキングシートの上にカットされた食パンとカップとスプーンが置かれると、ワクワクした様子の子ども達。イチゴジャムかブルーベリージャムのどちらか好きな味を選び、スプーンでジャムをすくって塗っている子、たっぷりパンにジャムをのせている子…と思い思いのジャムサンドが出来ました！！「いただきます」をして食べたジャムサンドはいつもよりとっても甘くて美味しかったようです❤

ぱんだ・きりん・くま組さんの今日のおやつは子どもたちがフルーチェ作りをしました。エプロンと三角巾を身に着けて調理員さんが作り方を教えてくれました。フルーチェの素に牛乳を入れて、スプーンで混ぜながら「美味しくなぁ～れ！」と言いながら混ぜて嬉しそうに作り、固まる様子に感動してました。やっぱり自分で作ったのは美味しいね！

子どもの日集会の日の午後のおやつは…青菜しらすおにぎり（かしわ餅風）でした。ぱんだ組・きりん組・ぱんだ組さんは自分で食べるおにぎりは自分でにぎります。「ぎゅっぎゅっ」と言いながらにぎっている子もいました。にぎったおにぎりに青菜を巻いて（かしわの葉に見立てて）出来上がり！！自分でにぎったおにぎりはとっても美味しかったようです。